La Crema Monterey Pinot NoirHet kroonjuweel van La Crema, een magnifieke wijnhuis uit Sonoma County. Dit wijngebied heeft een bijzonder grote reputatie in de wijnwereld. Het wordt ook wel het bourgogne van Californi genoemd. Dit omdat het klimaat te vergelijken is met deze toonaangevende Franse wijnregio. Het klimaat is zonnig, relatief koel en enorm stabiel, de perfecte omstandigheden voor het verbouwen van druiven. De kwaliteit van dit adembenemende wijngebied vertaald zich

gebrande toast

deze koele nachten zorgen voor frisheid en stevigheid in de wijn

Zachtjes geperst en vervolgens op roestvrijstalen tanks gefermenteerd met aromatische gisten

met behulp van agrohomeopathische technieken en het handmatig plukken van de druiven volgens de biodynamische kalender

De oogst wordt bij de ideale rijpheid van de Nero d'Avola met de hand binnen gehaald

straalt deze wijn in elke gelegenheid

koekjes en kwarktaartjes of gewoon tussendoor

aangezien Baron Philippe de Rothschild de grondlegger van dit wijnhuis is

waarvan het grootste deel bestaat uit roestvrijstalen tanks

Bekijk dan onze Food pairing suggesties

heeft wederom een meesterwerk geproduceerd met de Hugel Pinot Gris Classic

Zo ontstaat deze geconcentreerde wijn met een zweem van groen