Alta Langa "Contessa Rosa" 0,75ltLe raffinement du Contessa Rosa ros est n de lunion du pinot noir et du chardonnay, vinifis sparment en cuve et en barrique, puis habilement assembls selon la mthode champenoise au sein de lemblmatique maison Fontanafredda. Dune robe rose saumon et dune bulle fine et lgante, ce ros est intense et complexe, avec une palette aromatique de fleur doranger, de fruits de bois et de basilic frais. En bouche il est puissant, structur et persistant, lui

pignons de pin et ail pour offrir une texture onctueuse et une saveur intense

il est structuré et tannique

voici une sauce de la tradition du Latium

particulièrement populaire dans les régions du nord

L’appellation d’origine contrôlée a permis de sauver ce cépage de l’extinction

pour la joie des plus gourmands

- Spaghetti alla Chitarra 100 % Blé Italien

Un coffret idéal pour conclure un repas de Noël

champignons

Vous aurez la chance de repartir avec quelques uns de vos gnocchis confectionnés

L’huile d’olive extra vierge Laudemio est pressée dans l’ancien moulin à huile Santa Tea elle a une belle couleur verte émeraude et une saveur d’olive intense avec des notes épicées

Tiramisu à la pistache