Tagaro Cinquenoci PrimitivoVoor deze volle primitivo krijgt de wijn eerst 48 uur contact met de schillen, voor optimale kleur en tannine. Doordat de wijn tijdens de vergisting malolactische omzetting krijgt, waarbij de appelzuren worden omgezet in melkzuren, krijgt deze wijn aroma's van kersen yoghurt. De wijn rijpt vervolgens voor 6 maanden op eiken houten vaten, waarna deze gebotteld wordt. Na botteling rijpt de wijn nog 3 maanden op de fles voordat deze op de markt komt. Een

Een tweede selectie wordt uitgevoerd in de druivendroogfaciliteit genaamd "fruttaio" waar de juiste integriteit en conditie met uiterste zorgvuldigheid van de druiven wordt gecontroleerd

waar je zeker niets tekort gaat komen

Aroma’s: Kers

de naam van de wijn

Een frisse en elegante wijn

witte perzik

Aroma's: bosbes

zodat de fruitige

Deze rode wijn is een blend van lokale druiven uit Puglia

Een mooie volle wijn

Deze prachtige blend heeft een reeds van verschillende wijnmaak-

om zo de meest optimale wijn te kunnen produceren