ROSELLI CUCHILLO CHEFEl cuchillo Roselli Chef se caracteriza por su diseo ligero y delgado, y por su utilidad integral en cocinas tanto para principiantes como para profesionales. La hoja est hecha de acero UHC (Ultra High Carbon) y el mango est cortado de abedul rizado tratado trmicamente, cubierto con aceite de linaza, lo que garantiza un agarre firme, incluso cuando est mojado. Viene con un soporte para cuchillos de abedul, tambin con una capa de aceite de linaza.

El cuchillo Mcusta Zanmai Classic Molybdenum Black Gyuto de 180mm es una herramienta de alta precisión diseñada para tareas culinarias detalladas

Dimensiones compactas: Con una longitud total de 145 mm y una hoja de 65 mm

El amplio ángulo de la cuchilla evita que el hacha se atasque

fruta y verdura de todo tipo y tamaño

descendiente de uno de los dos herreros que crearon este modelo de navaja

El mango está hecho de magnolia japonesa que tiene una textura suave y buena resistencia al agua

Doble cara: diamante extra extrafino para afilar el borde pulido más fino de todos los abrasivos de diamante aglomerado y diamante extrafino para pulir y refinar el borde de una navaja

Dimensiones total: 33 cm

La forma del mango octogonal "retorcido" proporciona una ergonomía perfecta y a su vez le otorga al cuchillo un equilibrio perfecto de elegancia

además de aumentar el rendimiento

logrando un acabado de filo continuo

Placa diamantada 400/1000 con soporte