Santadi Terre Brune SuperioreDit is het paradepaartje van Santadi, de grote en machtige Terre Brune Superiore. Een wijn om nooit meer te vergeten want dit is het mooiste wat Sardini te bieden heeft. Maar om z'n top wijn te kunnen maken gaat er een lange geschiedenis aan vooraf. Het was is ontstaan omdat een groep wijnboeren in het jaar 1960 de handen in n wilde slaan. Ze kwamen samen en bundelen hun krachten om de mooiste wijnen van het eiland te gaan maken. Eerste instantie

De rijping in eikenhouten vaten voor vijf volle maanden versterkt de rijkheid van Wente Morning Fog Chardonnay

De Chief Winemaker Paul Lindner overziet vandaag de dag het vinificatieproces en geeft hier in het bijzonder aandacht aan het maken van wijn uit individuele wijngaarden

De aroma's van mango

Pecorino is een wit druivenras van onzekere oorsprong dat al eeuwen wordt verbouwd in Midden Italië

Prachtige smaken van zwart fruit zoals bramen en bessen die worden afgewisseld met een wat kruidige tint en licht het vanille van het gebruikte eikenhout

die complexer en duurder is om te produceren

De fijne zuren

Deze wijn is voornamelijk gemaakt van maar liefst zes druivenrassen

Het domein wordt nu gerund door de vijfde en zesde generatie Brochards met 152 hectare wijngaard in Sancerre

want dat is al jaren lang het handelsmerk

In de geur heeft hij een rijk boeket van perzik

Alle wijnen van Borgogno hebben het Slow Wine certificaat