Brutal est Mort, Vive Brutal ! Rouge 2019Brutal est Mort, Vive Brutal ! Rouge 2019, La Sorga Antony Tortul aime les vieux vignobles : il consacre sa vie les trouver et les vinifier. Comme il existe des bergers sans terre, on peut le dfinir comme un vigneron sans terre, autrement dit un ngociant vinificateur dont laire daction stend sur tout le Languedoc et, vers lest, jusqu Chteauneuf du Pape, la recherche des meilleurs terroirs. N Foix, riche dune exprience de six annes en tant que

Brasserie des Voirons

à sortir à toutes les occasions et sur toutes les tables

Elle est ensuite doucement foulée de nouveau avant de terminer sa fermentation en cuves d’acier inoxydable

subtil et délicat

riche d’une expérience de six années en tant que technicien viticole et œnologue dans divers vignobles du sud de la France

Vinification : raisins éraflés et légèrement foulés

et leurs racines plongent profondément dans la roche

elle présente une robe dense et sombre

ajoutant une dimension artistique à cette cuvée atypique

ce vin naturel est vinifié avec une approche minimaliste et respectueuse

C’est un blanc frais

Les vignes sont plantées sur sols caillouteux et crayeux au nord-est du lac de Neusiedl