Aubert & Mathieu Hautes Pistes SyrahLand Frankrijk, Languedoc, Limoux Druif Syrah Omschrijving Aubert & Mathieu Hautes Pistes Syrah komt uit hoger gelegen wijngaarden rond Limoux, waar koelere temperaturen zorgen voor frisheid in de wijn. De vinificatie met maceration carbonique geeft een fruitgedreven stijl, gevolgd door 6 maanden rijping op gebruikt eiken voor extra zachtheid en diepte. In de smaak soepel en vol, met sappig fruit, een romige textuur en fluweelzachte tannines die

Zone: Manduria

rood fruit

Giulio was een pionier

Castell d’Or is de erfenis van de allereerste coöperaties die eind 19e en begin 20e eeuw werden opgericht

bij lichte tapas

limoen of kokos

wat zorgt voor extra textuur en diepgang zonder het fruit te overheersen

Dit betekent dat de port 20 jaar in vaten is gerijpt

ontstaat een wijn die niet alleen fris en fruitig is

kruiden en een subtiele toets van zoete marmelade

frambozen en subtiele mediterrane kruiden

zoals bessen