Château Kirwan 3. Cru Classe 2012Dieser Wein ist nicht mehr vorrtig. Als Alternative empfehlen wir Ihnen den Chteau Giscours 3. Cru Class 2009. Der 3. Cru Class vom Chteau Kirwan besitzt ein delikates Bukett von Maulbeeren und Waldhimbeeren. Er prsentiert sich sehr vielschichtig mit hoher Komplexitt und Eleganz. Das samtig feine Tanningerst ist wunderbar eingebunden und zeigt hervorragend die Vorzge dieses leckeren Bordeauxs. Speisenbegleitung Eignet sich gut als Begleiter zu

Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand

der sich zweifelsfrei mit manchem Champagner messen kann

In der Nase breitet sich eine breite Aromenpalette aus: angefangen bei roten & schwarzen Waldbeeren

die in der Lage ist

75L eignet sich herrlich als Aperitif zum Auftakt eines großen Menüs

Die Scheibel Alte Zeit Gelbe Bergpflaume 0

um sein sowieso schon hohes Niveau noch weiter zu steigern

Im Anschluss wird der Grappa für drei bis sechs Monate in Edelstahltanks ausgebaut

Weinbereitung und BesonderheitenDie Trauben stammen aus besten Wachenheimer Lagen mit kalk- und basalthaltigen Böden

Auch angenehm süßwürzige Noten - u

Diese Balance bleibt bis in den langen Abgang hinein sehr gut erkennbar und wird für ausgedehnte Gespräche über die Winzerkunst bei Celler de Capcanes sorgen

Nach der Destillation in Kupferbrennblasen reift jeder Brand sechs bis acht Monate