Crème de Truffe ElleEsse - Pecorino fondu & truffes d’été (520 g)Quand le Pecorino fond sur la truffe d't Tu soulves le couvercle. L'arme de Tuber aestivum monte, terreux et lgrement bois puis le Pecorino fondu s'impose, lact et rond. Deux secondes, et tu sais dj que ce soir, le dner sera autre chose. La crme de truffe ElleEsse, c'est une ide simple porte son maximum : fondre du Pecorino avec de la truffe d't noire (Tuber aestivum), lier le tout l'huile d'olive, sans conservateur artificiel. ElleEsse travaille en

la maison a mis au point une recette simple et radicale : capturer l'espresso dans une liqueur

» Format : 5 kg — idéal pour 12 à 15 pizzas selon l'épaisseur

Le coup de poing dans la tasse — pour ceux qui n'ont pas de temps à perdre

sans compromis sur la qualité de la matière transformée

L'Alchermes est l'une des liqueurs les plus anciennes de la pâtisserie italienne — née à Florence au XVIe siècle dans les officines de la Farmacia di Santa Maria Novella

Le Mulino Caputo est fondé en 1924 et reste

Depuis 1924

dans le Piémont

gambas grillées

Agneau rôti aux herbes — accord classique des Abruzzes

sur des légumes rôtis au four

s'est spécialisée dans la sélection et la distribution de céréales