Coqueliquot rouge 2024labor partir de 50 % Cabernet et 50 % Merlot, ce vin est le fruit d'un savoir faire traditionnel avec une fermentation en cuve contrlant idalement les tempratures, suivie d'un levage en cuve bton. La vinification permet une excellente prcision aromatique et une structure quilibre. Le soin apport la vendange et au choix des porte greffes, SO4 et R. 110, garantit une expression authentique du terroir unique de marnes sablo limoneuses et colluvions

préserve sa fraîcheur

Le terroir de schiste enrichit le vin d'une complexité minérale unique

Sa fermentation et son élevage se font sur une période de six mois en cuve

chaque bouteille raconte une histoire de terroir et de savoir-faire familial

idéal pour accompagner fruits de mer

tout en conservant une belle expression fruitée et florale

des vendanges festives et des étiquettes modernes

à déguster sur des tables vivantes et foisonnantes de produits de saison

La vinification suit une méthode traditionnelle en fût

exploite en agriculture biologique et biodynamique des cépages bien choisis sur ses 5 hectares

Ce vin illustre parfaitement la philosophie biodynamique prônée par le domaine

apportant personnalité et complexité