BrandyBrandy, Distillerie du Viaduc La Distillerie du Viaduc, artisan incontournable des eaux de vie dexception en le de France, nous dvoile son Brandy, un spiritueux rac et lgant, issu du rare cpage Avgoustatis. Ce brandy, labor avec soin grce une double distillation, rvle une palette aromatique complexe et sduisante, alliant profondeur et finesse. Prparation d'un brandy raffin Ce brandy est distill avec prcision afin de prserver la richesse aromatique du

à 550 mètres d’altitude

vin blanc de macération

âgées de quatre à cinquante ans

olive noire

72+ a bénéficié d’un élevage prolongé d’un an sur lies

L’amour de la tradition viticole locale occupe une grande place dans ses choix

Ouvrir vingt minutes avant dégustation ou carafer

Massimo et Antonella pratiquent une viticulture biologique

a donné cette cuvée Lulu gourmande et veloutée

Adonis Rouge 2017

entre copains

La fermentation de la vendange se fait par levures indigènes