Mayer Cabernet 2023100% grappes entires, carbonique macration sur tous les cpages (rouges), cest la signature de Timo Mayer. Une cuve, un cpage, celui ci donnera la typicit du millsime sans artifice. Si vous ne connaissez pas les vins de Mayer, nattendez plus! Les vins sont limage de ce vigneron emblmatique de la Yarra Valley: uniques et explosifs! Un Cabernet Sauvignon en carbonique macration qui leut cru! Le rsultat est tout simplement bluffant.

les arômes de fruits rouges vifs se développent de manière plus intense et des notes d'épices apparaissent également

Des parfums

sa saveur fruitée et sa facilité incroyable à boire

C'est le dernier né d'une série de vins époustouflants provenant d'Eastern Peake

année après année

La finale racée

la peau d'orange et le musc

Et tout cela est réalisé de la manière la plus simple possible

La vigneronne a une confiance totale dans la qualité de ses fruits

C'est une expression unique de ce cépage

et de fruits rouges

Le résultat est tout simplement bluffant