Magnum Fier Heretique Rosé 2016Toutes dernires bouteilles en stock ! Magnum Fier Heretique Ros 2016, Domaine La Sorga. Un assemblage en mosaque : niellucciu, mourvdre, muscat dAlexandrie, muscat petits grains, muscat de Hambourg, cardinal, chasselas, listan et sauvignon. Les raisins blancs sont laisss en grappes entires et trempent dans le jus de presse directe des raisins rouges pendant trente cinq jours. Un premier levage se fait en cuve pendant onze mois, puis un second en

Chassez le naturel 02

Pétillant naturel 100 % gros manseng

Munjebel FM Rouge 2016

Un beau macabeu à forte personnalité

par beaucoup de fraîcheur et une légèreté digne d’un roman à l’eau de rose

La macération pelliculaire se déroule pendant soixante jours sur des raisins éraflés et légèrement foulés

L’élevage se fait en vieux fûts pendant dix mois

ce blanc se vendange entre 900 et 1 000 mètres d’altitude sur des ceps non greffés

toute la vendange est traitée en pressurage direct et le mauzac n’est pas débourbé

ce nez puissant et ces tannins souples et fondants

dont le vignoble est disposé en terrasses

toujours sur des notes de fruits confits