Pettine per garganelliI garganelli (o maccheroni al pettine) sono una delle paste all'uovo, fatte in casa, pi amate in Romagna. Il nome di questa pasta deriva dall'attrezzo con cui vengono fatti i garganelli: un telaio di legno. Per ottenere la caratteristica rigatura in origine si usavano telai (detti pettini) presenti in casa per la tessitura della canapa; pi tardi furono perfezionati strumenti ad hoc, di piccolo formato, realizzati in legno per replicare le scanalature

grazie a diversi trafile (vendute separatamente

Per il giardino di casa o per ambienti professionali come i vivai

La scanalatura presente sulla lama permette alla fettina di non aderire alla lama e staccarsi facilmente

L (cinturino blu)

Lunga pinza in acciaio inossidabile utile per girare con facilità l'alimento che si vuole cucinare

poiché si ottiene un caffè preparato direttamente nella tazza

è una classica caffettiera

Il foro più piccolo è ideale per le verdure lunghe e sottili come le carote

I dischi di terracotta

Coltello per verdure

Le incisioni permettono inoltre

NB Il torchietto è venduto con la sola trafila per passatelli