Tomoe Gozen Blanc 2023Avec Tomoe Gozen Blanc 2023, La Tribu Alonso signe une cuve habite et profondment originale, pense comme un hommage la premire femme samoura. limage de cette figure historique, le vin incarne la fois finesse, puissance et singularit. Issu dune collection de 28 Chardonnay, ce blanc rvle une complexit rare, faonne par une vision audacieuse et une approche artisanale du vin naturel. Les raisins sont cultivs sans aucun produit de synthse, dans le respect

En Penedès (Catalogne)

Cette cuvée de type saison titre 5

idéal pour accompagner fruits de mer

Auxerrois Origin 2020 est une interprétation vibrante de ce cépage

La pollinisation est facilitée par la présence de ruches

en agriculture biologique

L’élevage se fait pour moitié en vieux fûts de chêne

Mensonge à Papa Rouge 2021

avec des tanins soyeux et une belle longueur minérale

Cette crème de whisky-là coche toutes les bonnes cases : fabrication artisanale

élégance raffinée

Jean Louis Pinto