Montepulciano d’Abruzzo DOC – Filari in Costa - PesolilloTipo: Vino Rosso Uvaggio: Montepulciano Colore: Colore rosso scuro con lievi riflessi porpora Profumo: Esprime aromi caldi di frutta rossa matura (mirtillo e prugna) contornati da note speziate e leggermente di sottobosco e tabacco. Sapore: Mostra un corpo ampio, con tannini morbidi e un finale vellutato. Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano intorno alla fine di settembre da vigneti rivolti a sud dove lesposizione favorisce una spiccata

periodo in acciaio

🎨 Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini

Maturazione: in cisterne di acciaio inossidabile

fermentazione con lieviti selezionati in vasche d'acciaio a temperatura controllata

🎨 Colore: Rosso rubino intenso

🍽️ Abbinamenti consigliati:  Antipasti

Classificazione: Glera vino spumante Cru

🍽️ Abbinamenti consigliati:  Frutti di mare

Con questo buono

🍽️ Abbinamenti consigliati:  Si accompagna ad aperitivi e antipasti a base di pesce

Formaggi di media stagionatura

pesce in tempura o arrosto