Les 7 2005-2018 btle LaherteLe Domaine : En 1889, JeanBaptiste Laherte fonde le domaine familial et plante lessentiel des vignes sur les terres du village de Chavost, futur Chavot. Leur philosophie : Crer des fins purs, sincres et authentiques. Depuis 2005 Aurlien apporte un nouveau souffle au domaine tout en respectant l'hritage de son pre et de son oncle. Les sols sont travaills dans le pur respect du terroir et du vivant. Une passion profonde pour leur terre est le fil rouge

reflets ambre

C'est Gautier Thévenet qui est maintenant à la tête de l'exploitation familiale

Tension volume

blanquette de veau

un vin délicat à marier  avec des mets  tout aussi délicat

Conseil de dégustation : ouvrir 12h avant si dégusté avant 5 ans

En 2019 c'est Elisa leur fille

Les cépages : Syrah 90%

Les cépages : Humagne Rouge

Garde : 2 ans

beaucoup de finesse

La robe : Sombre