Benguela Cove Lighthouse SyrahDeze Syrah weerspiegelt perfect het Benguela Cove terroir in een glas. Met name de verleidelijke geur is zo kenmerkend voor de Syrah druif. En die ontbreekt dan ook zeker niet in dit glas van Benguela Cove. Het rijpe donkere fruit springt uit het glas en je wordt verwend met een sappige rijpe tannine die veel structuur geeft. Een uniek stukje wijngaard in Zuid Afrika Het wijngoed van Benguela Cove vinden we net boven het plaatsje Fisherhaven vlak bij

Gewoon weg omdat het verkregen sap zo goed is

Gebruik je neus en je ontdekt al meteen de florale tonen

in Verzenay

maar kennen zij juist diepgang en complexiteit

De Fiano druiven doen het erg goed in deze omgeving want hij krijgt voldoende zon uren maar ook de frisse wind van de Adriatische Zee en de Ionische Zee

met voornamelijk rood fruit als bramen

Na een enkele slok van Vignobles Vellas Poison Rosé Pinot Noir kun je de rest van de fles niet meer weerstaan

Hier heeft onder andere de Grenache Noir een hoofdrol opgeëist

Daarnaast leveren zo’n vijftig wijnboeren uit de omgeving hun beste druiven aan Fontanafredda

Bij het openen van de fles komen overheersende aroma’s van kersen

een zacht pepertje en kruidnagel

Een elegante port