Nemo IGT - Cabernet Sauvignon Rossi Castello di MonsantoOrigine: Barberino Val dElsa, Toscana, Italia Vitigno: Cabernet Sauvignon 100% Colore: Rosso rubino intenso, con leggere sfumature granate che si accentuano con linvecchiamento Profumo: Complesso e profondo, con aromi di frutti neri come mora e prugna, accompagnati da note di tabacco, cuoio e spezie, e lievi accenni di grafite che richiamano la mineralit del suolo Sapore: Al palato secco, corposo e intenso, con tannini ben strutturati e maturi. La

Abbinamenti: Ideale con piatti a base di pesce pregiato

Perfetto anche come vino da meditazione

Descrizione: L'Alma "Assemblage 2"rappresenta l'essenza della Franciacorta e della filosofia Bellavista

Classificazione: Nizza DOCG

Al palato emergono note di frutti di bosco

conferendo complessità e profondità al profilo aromatico

Terroir: Il Cannonau di Su’ Entu è coltivato sui terreni sabbiosi e calcarei della zona collinare di Sanluri

Astoria ha creato un vino raffinato

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e vinificate separatamente

Vitigno: Bonarda (Croatina) e Uva Rara

apprezzando l'eleganza e l'energia del vino

seguite da una macerazione lunga per estrarre aromi e struttura