Nuits Saint Georges 2015Waldbeeren und Sauerkirschen gehen den Weg Hand in Hand. Dieser fhrt ber florale, erdige und wrzige Noten zu hocheleganter Lnge.

Die kühle Charakteristik der Weine ist die Folge des außergewöhnlichen Terroirs

die sich von Puligny Montrachet im Süden bis nach Gevrey-Chambertin m Norden erstrecken

Hergestellt in der Burgund (aus 100% Chardonnay) ist er ein authentischer Blanc de Blancs

die beinahe in der gesamten Burgund verstreut sind

mit der Kraft des Merlot und der Struktur des Cabernet Sauvignon gepaart

Himbeeren und Kokos lassen sich ihre ohnehin ausgeprägte Verführungskunst noch von feinkörniger Tanninstruktur bestätigen

Aus der toskanischen Maremma stammend

Aus ihnen ging 1991 „Lamaione“ hervor

In dieser reinen Südlage bringt der Blaufränkisch auf kalkhaltigem Lehmboden Jahr für Jahr eine kleine Ernte an charaktervollem

Boden: Flyschsandstein auf Dolomitkalkgestein Traubenverarbeitung: 100% Handlese und entbeertMaischekontakt: 18 StundenGärung: Spontanvergärung im gebrauchten französischen Holzfass Lagerung: 6 Monate auf der Feinhefe ohne Degorgieren Stilistik: Naturtrüb

natürlich einen Brunello

Bereits 1842 begann der Gründer von Goldeck - Robert A