Domaine William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros 2021 Blanc 0.75 LtrCe Grand Cru offre un grand moment de dgustation. Entre rondeur aromatique et belle structure, l'quilibre est parfait. L'excellence de Chablis se dvoile la perfection.

après des années plutôt corsetées pour les Lafite de la Rive Gauche

Le détail ici est séduisant et il « chante » Saint Estèphe

douceur confite

voire de mystique

jeune et frais en bouche

par exemple : plus introverti et pudique

tant au nez qu'en bouche

de tabac et une touche chaude de vanille provenant d'un traitement subtil du bois - le tout en parfaite harmonie

Un vin spécial

Une danseuse étoile

Nous succombons au nez fruité

mais qui assurera une très longue garde