Cavallotto Barolo Bricco Boschis Riserva San GiuseppeAfkomstig van de 'San Giuseppe' wijngaard in Bricco Boschis, onderdeel van Barolo. De Nebbiolo druiven rijpen hier op de heuvelachtige wijngaarden met een zuidwestelijke ligging. Op deze wijngaard staan zeer oude druiven die tussen 1932 en 1956 werden aangeplant. En dankzij de zanderige bodem heeft deze wijngaard het perfecte fundament voor het rijpen van deze druiven. De hoge kwaliteit van Cavallotto De familie Cavallotto was een van de eerste kleine

De vele zon uren laat de oogst gemakkelijk rijpen en de frisse wind die onder de ranken door waait geeft de juiste verkoeling

De wijngaarden van Essensia Orange Muscat

bramen en bessen aangevuld met vanille en hout tonen maar ook kruiden en tabak vindt u terug

deze zijn uitermate geschikt om de Gewurztraminer te verbouwen

de bekendste inheemse druivenras welke dit wijnland te bieden heeft

De druiven voor deze Saint Pierre worden met de hand geoogst bij optimale rijpheid

De smaak is een harmonie van delicatesse en finesse

Druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd uit de beste wijngaarden van het landgoed

specerijen en rijp zwart fruit naar voren die allen erg goed in balans met elkaar zijn

Licht zoete witte wijn

eiken hout en kruiden

die zorgt voor een uitzonderlijke rijpheid van de druiven