Chianti Classico DOCG Castello di AmaLe Chianti Classico DOCG "Ama" a t produit pour la premire fois avec le millsime 2010 et est labor partir de raisins provenant de nouveaux clones de Sangiovese. Il fermente uniquement avec des levures indignes et s'affine en barriques pendant au moins 12 mois. Pour sa vinification, des cpages autochtones tels que le sangiovese sont utiliss pour 96 % de l'assemblage, auxquels s'ajoute un petit pourcentage de merlot de 4 % pour donner de la complexit et

avec des notes de petits fruits rouges et une finale agréablement enveloppante

si presenta con un colore rosso rubino brillante

harmonieusement entrelacées avec de délicates notes grillées

Gilet softshell comodo e funzionale: ideale per la mezza stagione

la freschezza minerale e le sfumature floreali dei fiori bianchi

seguita da una maturazione di 6-7 mesi per sviluppare le caratteristiche aromatiche

o per accompagnare un cioccolato fondente con una percentuale di cacao superiore al 70%

À partir du millésime 2013

Questo meticoloso processo di vinificazione e affinamento contribuisce a esaltare le caratteristiche di eleganza

Toknar è considerato un'icona tra i nostri vini

Il est issu d'une sélection rigoureuse et stricte de vignes de plus de 40 ans situées dans les 25 parcelles de la famille Callejo

Le precipitazioni superiori alla media a partire dal periodo di quiescenza hanno fornito una vigoria equilibrata