Plaque de cuisson 97x48 électrique lisse TOP 400 V | REDFOX - FTH 90 ELa Plaque de Cuisson lectrique Lisse REDFOX FTH 90 E est une plancha professionnelle (Fry Top) poser, offrant une trs large surface de travail entirement lisse. Elle s'adresse aux professionnels qui prfrent les proprits de l'acier pour la rtention et la saisie de certains aliments. Performance et Technologie Puissance Trs leve : L'appareil dispose d'une puissance lectrique de 9,000 kW (9 kW), assurant une performance thermique optimale, une chauffe

15 kW Réfrigérant R-290 Capacité 378 litres Capacité bacs 12 x 5 L Plage de température -16 / -18 °C Type de refroidissement Ventilé (renforcé) Décongélation Automatique Affichage température Oui

Zones Indépendantes : La température est réglable de 50 °C à 300 °C

Hauteur : 70

Longueur du manche : 22 cm

Le choix du chef polyvalent

Température de cuisson : Réglable de 0 à 500°C pour une cuisson précise

ce modèle est idéal pour les petits espaces

Tension : 230V / 1N 50Hz

dont 2 avec freins

Conçus pour apporter des solutions pratiques

- Minuteur de 15 minutes

C'est la solution idéale pour le stockage de vos produits frais en cuisine intensive