Dinner in One.100 schnelle One-Pot-Gerichte aus TopfMelissa Clark, Foodredakteurin der New York Times und mehrfache James Beard Preistrgerin, zeigt 100 Gerichte, die komplett in einem Gef entstehen auf dem Backblech, in der Pfanne oder im Brter. Gebackener Zitronen Feta mit Tomaten, cremige Ziegenkse Pasta mit Kirschtomaten und Oliven, Kokosnuss Fischcurry mit Shiitake oder ein samtiger Schokoladen Kokos Kuchen. Fr Berufsttige, die nach der Arbeit kochen, aber nicht stundenlang splen wollen.

Niteen Gupte

Donburi und Onigiri

in Bukarest geboren

Spekulatius-Tarte

Haya Molcho

Arabisches Brot wird dabei immer selbst gebacken

vom Mittelmeer über das Jordantal bis in die Wüste

was direkt vor der Haustür wächst

1924 in der Emilia-Romagna geboren

oder Tortellini von der gepökelten Vorderhaxe mit Steinpilzen auf Parmesancreme

dass selbst Kochanfänger ein perfektes Risotto gelingt

Kohlensäure