LANGHE ARNEIS DOC 2023 - BORGOGNO RIVATACANTINA: Borgogno Rivata FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Langhe Arneis DOC VITIGNO: Arneis PROVENIENZA: Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Formaggi, piatti di pesce e aperitivi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino. Al naso fresco e arricchito da note di liquirizia, crema e vaniglia. Al palato secco, con una spiccata sapidit. CONTIENE SOLFITI

cioccolato fondente

finale persistente

allevate a guyot e cordone speronato

VITIGNO: 40% Pinot nero

scorrevolezza e agilità del secondo

seguita da pigiadiraspatura e pressatura soffice

Forouge è un'espressione originale della filosofia produttiva della cantina Santa Barbara

40% grenache

Perfetto per Gin Tonic secchi

il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati

la lavorazione non prevede scarti come “teste” e “code”

al palato strutturato