CABERNET SAUVIGNON COLLECTION 2021VIN ROUGE MILLSIME 2021. Ce vin est un monocpage Cabernet Sauvignon, il a t vinifi pendant 14 mois d'abord en cuve inox puis en ft de chne franais.

15% Cabernet Sauvignon

40% Petit Verdot

Ce Petit Verdot 100% est élevé en cuve inox pendant 8 mois

à partir de raisins 100% Petit Verdot récoltés à la main sur notre domaine

Ce Malbec 100% est élevé en cuve inox pendant 9 mois

Il est élevé en cuve inox pendant 6 mois

afin d’obtenir une intensité fruitée maximale et une expression organoleptique optimale

Monocépage

VIN ROUGE/MILLÉSIME 2019

méthode de récolte par peignage au stade optimal de véraison

VIN ROUGE/MILLÉSIME 2021

VINO ROUGE/MILLÉSIME 2020