Hatay Love BundelDeze chili en sumak zijn de perfecte match. Niet alleen omdat ze van dezelfde boer komen, maar ook omdat ze allebei extra diepgang geven aan je gerechten en prachtig zijn om als laatst over een bord te strooien. Waar de chili zorgt voor een fruitigheid en milde pit, geeft sumak een frisse zuurheid. Ze vullen elkaar aan en verschijnen ook graag gezamenlijk op een bordje. Bestel je ze als voordeelbundel, dan pak je 15% korting op de losse prijs.

Want als je smaken leert begrijpen en snapt hoe specerijen écht goed tot uiting komen in de keuken

Prijs per repack: €3

De blikjes bevatten 35 gram

Het is een echte umami-bom geworden

Vijf druivenboeren hebben in de jaren tachtig besloten dat ze de lage prijzen voor hun producten en de inmenging van de maffia beu waren en richtten een eigen wijnproductiehuis op om hun druivenproductie zelf te verwerken en hun eigen verkoopprijs te bepalen

Zij werken al tien jaar lang met dezelfde boeren

Je hebt dan ook maar weinig nodig om je gerecht pit te geven

Jij proeft

Het geeft zoveel gerechten net dat beetje verrassing en versiering

Zijn neef Abdul woont nog in Afghanistan en is bij 43 gezinnen langs geweest om deze in het wild geoogste zwarte komijn bij ze te verzamelen en ze er een eerlijke prijs voor te betalen

Dan kun je optioneel een startersset bestellen om de masterclass optimaal te beleven

- Zwarte peper