Clos de Vougeot, Grand Cru, 2017Der Clos de Vougeot ist nicht irgendein Grand Cru und auch nicht irgeneine mit einer Mauer eingefriedete Rebanlage. Im Jahr 1336 zogen die Zisterzienser Mnche eine Mauer um die 50 Hektar groe Lage und begannen, mit Rebsorten, Erziehungsformen, Dngung und Pflanzenschutz zu experiementieren. Heute zhlt Clos de Vougeot zu den best erforschtesten Geologien der Welt zhlt. Hier wchst ausschlielich Pinot Noir, und der meist von berragender Qualitt.

Prämiert mit dem deutschen Sektpreis 2024

„Punk“ und „Ypsilon“ im Neefer Frauenberg

Chambolle-Musigny ist eine der acht Weinbaugemeinden in der Côte de Nuit

mit dem wir seit Jahren zusammenarbeiten

dem bei Degorgieren

kaum geschwefelt

Herrlich frischer

ein Champagner

gepflanzt 1958

In der Champagne sind zwei rote Rebsorten zugelassen

Außer einer Kalkung im Jahr 2020 zur Regulierung des pH-Werts fand keine Düngung statt

Und: Was das Preis-Leistungs-Verhältnis angeht