Montgras QUATRO redLand Chili, Colchagua Druif Cabernet Sauvignon, Carmenere, Malbec en Syrah Omschrijving Via MontGras bezit meer dan 150 ha, voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. MontGras is een jong, zeer modern bedrijf met een capaciteit van meer dan 5 miljoen liter. Voor het wijnhuis MontGras is wijn maken een kunst op zich. De MontGras Quatro is een revolutionair concept voor Chili; de vier druivensoorten worden per

wit vlees en kaas

223 flessen geproduceerd

maar een frisse Sauvignon Blanc met een subtiele “blush” van Pinot Noir

In het asperge seizoen: een groene salade met rauwe geraspte witte asperges

maar ook heerlijk als borrelwijn

waarna een houtrijping van 12 maanden volgt in houten vaten

gecombineerd met gekonfijt fruit en aromatische mediterrane kruiden

Serveer er dan wat tapas bij

Deze lange rijping zorgt voor een rijke

De delicate aroma's van appel

aangevuld met een vleugje bloedsinaasappel

afkomstig uit de Elzas en Zuid-Frankrijk