Ceylon Zimt gemahlen (1000g)Ceylon Zimt ist vielen Menschen noch unbekannt, wahren Kennern ist diese besondere Form des Zimts jedoch durchaus nicht neu. Ceylon Zimt stammt im Gegensatz zu dem herkmmlichen Zimt nicht aus China, sondern aus Sri Lanka oder Madagaskar und unterscheidet sich zum einen durch das Aussehen der Zimtstangen und zum anderen durch ein eher feines Aroma. Die ursprngliche Heimat ist Sri Lanka (frher Ceylon). Heute wird der Ceylon Baum ebenfalls in vielen

Hagebuttenschalen

kann das einem entweder die Laune verderben

denn mit ihrem feinsäuerlich-fruchtigen Geschmack bringt sie den Genuss der Natur in die Küche

gerne zum Würzen verwendet

Ceylon Zimt stammt im Gegensatz zu dem herkömmlichen Zimt nicht aus China

Auch der Geschmack des Fleur de Sel ist eher fein mit einer mittelstarken Salznote

Braune Senfkörner sind in Europa und Asien sehr beliebt und werden auch chinesischer Senf genannt

da sie sich äußerlich kaum voneinander unterscheiden

Hierzu Lande kennt man Zimt Cassia vorwiegend als Gewürz für die winterliche und süße Küche

welche sich vor allem durch seine Schärfe vom weißen Senf abhebt

Denn Schwarzkümmel überzeugt mit einem pfeffrig

Nudeln und ist auch eine leckere Zugabe zu Müslis