FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO ANNAMARIA CLEMENTI RISERVA 2016 - CA' DEL BOSCOCANTINA: Ca' del Bosco FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Franciacorta Riserva VITIGNO: 83% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 2% Pinot Bianco PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo con pesce, formaggi stagionati, carni bianche e piatti elaborati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore dorato con una elegante e fine bollicina. Al naso un bouquet stratificato dove al primo accenno fum seguono sentori di

si adatta a numerose occasioni

sambuco e delicati ricordi vegetali

Ogni varietà e ogni parcella è stata vinificata separatamente

fresco e morbido con un retrogusto persistente

rappresenta non solo un liquore

ma in condizioni ottimali grazie a un equilibrio vegeto-produttivo perfetto

la storica Casa Vinicola Montresor ha saputo trasformare la sua esperienza vitivinicola in un’arte della distillazione raffinata

ALTRE INFORMAZIONI: Elevage 9 mesi sui lieviti

Raccolta manuale e anticipata delle uve

in barrique aperte (225L)

sostenuto da un'armoniosa struttura acida

Ha il sapore della passione con un pizzico di cacao ed un ancor più piccolo soffio di vaniglia