Los Vascos Sauvignon BlancLos Vascos wijnen combineren Lafite traditie met het unieke terroir van Chili om elegante wijnen te creren. De visie van Domaines Barons de Rothschild Lafite om hun landgoed uit te breiden, bracht hen in 1988 naar Zuid Amerika en werd de eerste Franse wijnbouw investering in modern Chili. De wijngaarden voor deze witte Sauvignon Blanc liggen in de Casablanca Vallei, verder naar het noorden tussen Santiago en Valparaso, die bekend staat om zijn

Dat komt omdat deze Ripasso Valpolicella een tweede gisting ondergaat op het droesem die voor de Amarone wijnen is gebruikt

maar ook het typische kruidje welke kenmerkend is van Rioja wijnen

Vervolgens vindt de malolactische gisting in vaten plaats om de wijn meer body te geven

Deze is prachtig robijnrood met een lichte paarse schittering

De uitgebalanceerde smaak barstensvol rijp fruit vormt een prachtig geheel op de tong en in de wangen

die éénvan de pioniers van de Chileense wijnbouw

nog leuker om te krijgen

Het terroir van de wijngaarden is perfect en dat is dan ook zeer duidelijk terug te proeven in deze rode wijn

eend of wilde zalm

Elke morgen om elf uur proeft het gehele team de nieuwe blend tot het beste resultaat is bereikt

De perfecte zoetheid en de romige structuur zorgen ervoor dat deze wijn beroemd is over de hele wereld

Want echt alleen het allerbeste mag uiteindelijk onderdeel worden van Montgras Antu Syrah