Liu Bao Cha"Th des six forteresses" Le Liubao, nomm d'aprs le village o il est cultiv, fait partie de la communaut de la ville de Wuzhou, dans la rgion autonome Zhuang de Guangxi. Ce th noir est vieilli selon sa propre mthode de vieillissement, et peut tre propos une fermentation en vrac ou en panier. Ce processus de fermentation permet au Liu bao cha de dvelopper des armes et une fracheur profonde et complexe, qui lui confrent une vritable richesse gustative.

Producteur : Famille Chen

Fermentation : 30 à 40% et bien torréfié

il offre une belle longueur en bouche et une dégustation tout en élégance

enrichi de subtiles notes de chocolat doux et moelleux

Fermentation : 15 à 25%

d'une couleur variant du vert sombre au noir selon la torréfaction

Le Wulong noir

La fenêtre de cueillette

pour une touche encore plus gourmande

créé en 2005 par des maîtres de thé reconnus

Fermentation : 100%

🍃3gr   💧15cl   🌡️ 90°C   🕑 2 à 4min