Damilano Barolo Serralunga d'AlbaOver de wijn en vinificatie Deze Barolo komt uit het dorp Serralunga dAlba en is gemaakt van 100% Nebbiolo. De bodem bestaat uit ongeveer 25% zand, 52% leem en 23% klei, veelal op hellingen gericht op het zuiden. Vergisting gebeurt temperatuurgecontroleerd gedurende circa 20 dagen. Rijping volgt 24 maanden in grote houten vaten, met aansluitend 12 maanden rusten op fles voor release. Over het wijnhuis Damilano geldt als een historisch Barolo huis met

Voor alle port's worden druiven gebruikt uit de Upper Douro-vallei

Een sterk karakter komt duidelijk naar voren

gedurende 18 dagen bij een temperatuur onder 22 graden

Je waant je in een totaal andere

Perfecte rijpe druiven voor Markus Molitor wijnen

rode grapefruit

ontleend aan de "Nom Cadastral" van de wijngaarden rondom de wijnmakerij

De druiven worden handmatig geoogst en vrijwel direct naar de wijnmakerij gebracht

Niet alleen binnen Feuerheerd

zachte tannines en aantrekkelijke kersen

Een Blanc de Blancs Champagne welke enkel gemaakt is van druiven afkomstig van Premier Cru wijngaarden

Echter heeft de wijnmeester van Marques de Riscal voor deze Finca Torrea gekozen voor Frans eiken