Franz Haas : Petit Manseng, 2023, 0,75lLAGE Der Petit Manseng wchst auf Guyot Erziehung in tiefen Hgellagen zwischen 220 und 320 Metern Meereshhe auf Schwemmbden. Die Traube prsentiert sich sprlich, kleinbeerig und dickhutig. PRODUKTION Die Grung sowie zehnmonatige Reifung des Weines findet in Barrique statt. Nach der Abfllung reift er fr mehrere Monate auf der Flasche. ESSENSBEGLEITUNG Der Wein erscheint bei einer Temperatur von 12C, also kalt serviert, gewinnend und eignet sich

Er schafft es den Gaumen weich zu umschmeichelt und bringt Aromen und den Duft von Lakritze und Melasse mit sich

Da sie ihre Produktion nach der Ernte 2016 endgültig eingestellt hat

Extraktion für das Konzept Amistar

Mandarine und Passionsfrucht

Der Name Kairos stammt aus dem Altgriechischen und bedeutet „der richtige Moment“ – ein Symbol für den perfekten Zeitpunkt der Lese und die harmonische Verbindung zahlreicher Rebsorten zu einem einzigartigen Wein

Komplexes Bouquet mit Schwarzkirschen

Birnen und Butter

Rebsorten: Cabernet Sauvignon 60%

dann mindestens 10 Monate in Flasche Zusätzliches

Am Gaumen oszilliert der Wein perfekt zwischen Reichhaltigkeit

Am Gaumen ist er voll

Herausragende Nuancen sind Vanille